Starten Sie den Tag mit einem leckeren englischen Frühstück. Anschließend fahren Sie weiter in westlicher Richtung, vorbei an Newport und Cardiff, und erreichen die Penderyn Distillery. Sie ist die erste Distillery in Wales und produziert einen sehr leckeren Single Malt Whisky. 2008 wurde die Brennerei eröffnet und 2014 wurde die erste Abfüllung in den Handel gebracht. Nach dem Distillerybesuch fahren Sie auf direktem Weg nach Fishguard. Mit der Fähre von Irish Ferries setzen Sie nach Rosslare über (voraussichtliche Fährzeiten: 14:00 - 17:30 Uhr). In der Nähe von Wexford befindet sich Ihr schönes Übernachtungshotel, das  Ferrycarrig Hotel. Abendessen im Hotel.

Von Wexford geht es heute durch die Wicklow Mountains in Richtung Dublin. Unterwegs besuchen Sie Glendalough, eine Klosteranlage im Tal der zwei Seen, umgeben von steilen, bewaldeten Hängen. Das Kloster wurde im 6. Jahrhundert vom Heiligen Kevin gegründet und war trotz vieler Plünderungen durch die Wikinger 600 Jahre lang ein blühendes Anwesen. Die Gebäude sind wahrscheinlich zwischen dem 8. und 12. Jahrhundert entstanden, viele wurden um 1870 rekonstruiert. Anschließend statten Sie der Powerscourt Distillery einen Besuch ab. Die Powerscourt Distillery liegt in der malerischen Kulisse der Wicklow Hills. Für die Powerscourt Distillery bauten die Inhaber das alte Mühlengebäude von 1890 aus und starteten 2018 mit der Produktion eines klassischen, irischen Whiskys. Hierfür wird frisches Wasser aus der eigenen Quelle auf dem Powerscourt Anwesen verwendet. Bei einer geführten Tour werden Sie in die Geheimnisse der Whisky-Produktion eingeweiht und dürfen den Mitarbeitern über die Schulter schauen. Hierbei erleben Sie die Produktion des Powerscourt Whisky hautnah. Im Anschluss können Sie Powerscourt House & Garden besuchen. Das Anwesen liegt direkt neben der Distillery. Das Herrenhaus wird umgeben von einem der schönsten Gärten Irlands. Lassen Sie sich von dieser bezaubernden Gartenanlage und der spektakulären Lage begeistern und bummeln Sie durch die unterschiedlichsten Gartenbereiche. Jetzt ist es nicht mehr weit in die bezaubernde Stadt Dublin. Abendessen und Übernachtung im Camden Court Hotel in Dublin.

Heute unternehmen Sie eine Tour durch Dublin. Sie werden die schönsten Ecken von Dublin kennen lernen: O’Connell Street, Custom House, Christ Church Cathedral, Dublin Castle, St. Patrick`s Cathedral und die bekannten georgianischen Reihenhäuser mit ihren bunten Eingangstüren. Ein weiteres Highlight erwartet Sie mit dem Besuch der Pearse Lyons Distillery. Die Pearse Lyons Distillery ist eine unabhängige Whiskybrennerei im Herzen Dublins, die 2017 eröffnet wurde. In der aufwendig restaurierten St. James’s Church befindet sich diese Distillery. Hier vereint sich irische Whiskytradition mit moderner Destillationstechnik in einem historischen Gebäude. Als einzige vollständig familiengeführte Brennerei in Dublin legt sie großen Wert auf Nachhaltigkeit, Transparenz und Handwerk. Vom eigenen Getreideanbau bis zur Reifung in ausgewählten Bourbonfässern wird hier die Brennkunst mit Sorgfalt und Hingabe ausgeführt. Anschließend besuchen Sie das Guinness Storehouse. Das Museum zeigt, wie das dunkle Bier entstand, wie es gebraut wurde und wie sich die Brauerei zur größten und bekanntesten in Europa entwickelte. Eine fesselnde Ausstellung berichtet über bisherige Guinness-Werbekampagnen. Abgerundet wird diese unvergessliche Führung mit einem Besuch der Gravity-Bar, hoch über den Dächern der Stadt, inklusive herrlichem Ausblick und kostenloser Kostprobe. Am Abend werden Sie bei einem 3-Gang-Menü im Arlington Hotel einen traditionellen irischen Abend erleben. Bei Musik, Tanz und einer hinreissenden Show werden Sie einen wunderbaren Abend genießen. Übernachtung im Camden Court Hotel in Dublin.

Sie verlassen Dublin und erreichen schon bald die angenehme, freundliche Stadt Belfast. Belfast ist eine blühende Geschäftsstadt mit eleganten viktorianischen Straßenzügen und hat eine industrielle Vergangenheit, die immer mehr zu ihrer größten Touristenattraktion wird. Bei einer Rundfahrt durch das von Handel und Industrie geprägte Belfast, wo 1912 die Titanic vom Stapel lief, gehen Alt und Neu Hand in Hand. Am Nachmittag lohnt ein Besuch des Titanic Besucherzentrums. Es erwartet Sie eine spannende, interaktive Dokumentation über den Bau des größten Schiffes seiner Zeit, das Leben an Bord und den Untergang des Schiffes. Ebenso sehen Sie nachgebaute Kabinen, Speisesäle und den Maschinenraum. Im Herzen der Stadt werden Sie die kommende Nacht verbringen. Abendessen und Übernachtung im Hotel Holiday Inn Belfast City Centre.

Früh raus, denn schon um 07:30 Uhr verlässt das Schiff den Hafen von Belfast in Richtung Cairnryan. Um 09:45 Uhr betreten wir wieder schottischen Boden und fahren auf dem Weg nach Norden die Küste entlang und planen einen Besuch bei der Lochlea Distillery. Die Lochlea Brennerei ist eine unabhängige Familienbrennerei im Herzen von Ayrshire südlich von Glasgow. Die Gerste, die für den Whisky verwendet wird baut die Familie direkt auf ihrer Farm an. Dieser Besuch zeigt uns eine andere Perspektive zur Whiskyherstellung. Durch die Lowlands fahren Sie weiter in Richtung Glasgow. Wussten Sie schon, dass Glasgow die schönste viktorianische Stadt Schottlands ist? Eines der bedeutendsten Gebäude der Stadtist die Cathedral of St. Mungo, die zweitgrößte Kathedrale des Landes. Am späten Nachmittag erwartet Sie die Deanston Distillery. Die letzte Übernachtung werden Sie im The Stirling Highland Hotel verbringen. Gemeinsames Abendessen im Hotel.

Ein letztes Highlight erwartet Sie auf dem Weg nach Newcastle mit dem Besuch der Borders Distillery in Hawick. Im Herzen der Borders hat seit März 2017 diese Distillery ihre Tore geöffnet. Sie ist die erste legale Whisky-Brennerei in der Region seit 1837. In sorgfältig restaurierten Gebäuden entstand diese Distillery und produziert heute einen schmackhaften Gin und Whisky. Bei einer geführten Tour werden Sie diese schöne Distillery und deren Herstellungsprozess kennenlernen. Anschließend Weiterfahrt nach Newcastle, wo das Fährschiff von DFDS Seaways gegen17:30 Uhr die Anker lichtet und Sie bequem über Nacht zurück nach Amsterdam bringt. Abendessen und Übernachtung in der gebuchten Kabinenkategorie an Bord.