Nach dem Frühstück geht es nach Modena, der Heimat von Ferrari und Maserati. Doch die elegante Stadt begeistert nicht nur mit ihren berühmten Automarken, sondern auch mit ihrer reichen Geschichte. Im Herzen der Stadt erwartet uns die Piazza Grande mit dem eindrucksvollen Dom, Glockenturm und Rathaus - ein UNESCO-Weltkulturerbe. Anschließend besuchen wir eine traditionelle Balsamico-Kellerei, erfahren Wissenswertes über die Herstellung und dürfen den einzigartigen Essig natürlich auch verkosten. Zum Mittagessen kehren wir auf einem idyllischen Landgut ein und genießen dazu einen Aperitif und verschiedene italienische Weine. Am Nachmittag geht es zurück nach Reggio Emilia, der Wiege der italienischen Nationalflagge. Bei einem Bummel durch die historische Altstadt entdecken wir die schönsten Plätze, darunter die Piazza dei Teatri, die Piazza Prampolini mit Dom, Baptisterium und Rathaus sowie die malerische Piazza San Prospero mit ihrer imposanten Basilika.

Das erste Ziel des heutigen Tages ist Parma. Neben dem weltbekannten Schinken begeistert die ehemalige Residenzstadt mit prächtigen Bauwerken wie dem Palazzo Ducale, dem vollständig aus Holz gefertigten Teatro Farnese und dem eindrucksvollen Baptisterium. Anschließend besuchen Sie eine Parmesankäserei und erhalten spannende Einblicke in die Herstellung des beliebten Käses. Weiter geht es nach Langhirano, der „Hauptstadt“ des Parmaschinkens. Hier herrschen ideale Bedingungen für die Reifung der Schinkenkeulen - natürlich darf eine Verkostung nicht fehlen. Zum krönenden Abschluss erwartet Sie ein 4-Gang-Abendessen auf dem historischen Bauernhof Cavazzone im Herzen des Hügellandes von Reggio Emilia.

Heute steht Bologna auf dem Programm. Die lebendige Universitätsstadt begeistert mit einer der schönsten und besterhaltenen Altstädte Europas. Mittelalterliche Türme und rund 40 km Arkadengänge prägen das Stadtbild und verbinden Plätze, Paläste, Kirchen und Fußgängerzonen. Bei einem geführten Rundgang entdecken Sie die berühmten Türme „Torre degli Asinelli“ und „Torre della Garisenda“, die imposante Kathedrale San Petronio und den Neptunbrunnen. Am Abend haben Sie Zeit, die kulinarischen Spezialitäten der Emilia-Romagna zu genießen. Typische Restaurants in Reggio Emilia erreichen Sie bequem zu Fuß vom Hotel.